PERAJANG SINGKONGMANUAL
(SISTEM ENGKOL)
(SISTEM ENGKOL)

1. FUNGSI
Merajang singkong yang sudah dikupas, sehingga menjadi 
              tipis-tipis dan siap diolah atau digoreng menjadi keripik.
2. CARA KERJA 
- Siapkan bahan yang akan dirajang.
 - Asah dan bersihkan pisau perajang sebelum dipakai
 - Posisi pisau disetel sesuai dengan ketebalan yang diinginkan
 - Kemudian bahan yang akan dirajang diletakkan pada pisau perajang sambil didorong pelan-pelan, sehingga bahan terajang semuanya.
 - Selesai bekerja, alat dibersihkan supaya tahan lama.
 
3. SPESIFIKASI
- Dimensi alat : P = 40 cm; L = 30 cm; T = 50 cm
 - Berat : 2 kg
 - Tenaga penggerak : Manual
 - Kapasitas kerja : ---
 - Operator : 1 orang
 - Bahan : Besi siku, alumunium
 
4. KONTAK HUBUNGAN
Bagian Proyek Teknologi Tepat Guna, Balai Pengembangan 
              Teknologi Tepat Guna, LIPI; Jl. KS. Tubun No. 5 Subang; Tel./Fax. 
              (0260) 417348, 411478 Jakarta, Maret 2001
Sumber : Alat-Alat Teknologi Pedesaan Spesifikasi 
              Produk, Bagian Proyek Teknologi Tepat Guna, Balai Pengembangan Teknologi 
              Tepat Guna, LIPI






