Showing posts with label asal usul. Show all posts
Showing posts with label asal usul. Show all posts

Sejarah Ayam Bangkok

Ayam bangkok pertama kali dikenal di Cina pada 1400 SM.Ayam jenis ini selalu dikaitkan dgn kegiatan sabung ayam (adu ayam).Lama-kelamaan kegiatan sabung ayam makin meluas pada pencarian bibit-bibit petarung yg andal.Pada masa itu, bangsa Cina berhasil mengawinsilangkan ayam kampung mereka dgn beragam jenis ayam jago dr India,Vietnam,Myanmar,Thailand dan Laos.Para pencari bibit itu berusaha mendapat ayam yg sanggup meng-KO lawan cuma dgn satu kali tendangan.

Menurut catatan,sekitar seabad lalu,orang-orang Thailand berhasil menemukan jagoan baru yg disebut king’s chicken. Ayam ini punya gerakan cepat,pukulan yg mematikan dan saat bertarung otaknya jalan.Para penyabung ayam dr Cina menyebut ayam ini:leung hang qhao. Kalau di negeri sendiri,ia dikenal sebagai ayam bangkok. 

Asal tahu saja,jagoan baru itu sukses menumbangkan hampir semua ayam domestik di Cina.Inilah yg mendorong orang-orang di Cina menjelajahi hutan hanya untuk mencari ayam asli yg akan disilangkan dgn ayam bangkok tadi.Harapannya,ayam silangan ini sanggup menumbangkan keperkasaan jago dr Thailand itu.
Konon,pada era enam puluhan di Laos nongol sebuah strain baru ayam aduan yg sanggup menyaingi kedigdayaan ayam bangkok.Namun setelah terjadi kawin silang yg terus-menerus maka nyaris tak diketahui lagi perbedaan antara ayam aduan dr Laos dgn ayam bangkok dr Thailand.

Di Thailand dan Laos,ada beberapa nama penyabung patut dicatat,seperti Vaj Kub,Xiong Cha Is dan kolonel Ly Xab.Pada 1975, ayam bangkok milik Vaj Kub sempat merajai Nampang,arena adu ayam yg cukup bergengsi di negeri PM Thaksin Sinawatra itu.Ayam yg bernama Bay itu merupakan salah satu hasil tangan dingin Vaj Kub dalam melatih dan mencari bibit ayam aduan yg handal.

Kedigdayaan ayam-ayam hasil ternakan Vaj Kub berhasil disaingi rekan sejawatnya dr kota Socra,Malaysia.Mereka dr negeri jiran itu mampu menelurkan parent stock atau indukan unggul.Hanya saja pada generasi berikutn ya,Mr.Thao Chai dr Thailand berhasil menumbangkan dominasi peternak dr Malaysia.Mr.Thao memberi nama jagoan baru itu,Diamond atau Van Phet.

Thailand memang tak perlu diragukan lagi sebagai negara penghasil ayam bangkok unggul.Malahan sektor ini sudah diakui sebagai penambah devisa negeri gajah putih tersebut.Dr Thailand bisnis ayam aduan ini tak hanya merambah kawasan Asia Tenggara saja,namun meluas ke Meksiko,Inggris dan Amerika Serikat.
Ada kebiasaan yg berbeda antara sabung ayam di Thailand dan negara kita.Di Thailand ayam yg bertarung tak diperbolehkan memakai taji atau jalu.Alhasil,ayam yg diadu itu jarang ada yg sampai mati.Kebalikannya di Indonesia,ayam aduan itu justru dibekali taji yg tajam.Taji justru menjadi senjata pembunuh lawan di arena.


Di Indonesia,hobi mengadu ayam sudah lama dikenal,kira-kira sejak dr zaman Kerajaan Majapahit.Kita juga mengenal beberapa cerita rakyat yg melegenda soal adu ayam ini,seperti cerita Ciung Wanara (di daerah saya ciamis),Kamandaka dan Cindelaras.Cerita rakyat itu berkaitan erat dgn kisah sejarah dan petuah yg disampaikan scr turun-temurun.

Kota Tuban,Jawa Timur diyakini sebagai kota yg berperan dalam perkembangan ayam aduan. Di sini,ayam bangkok pertama kali diperkenalkan di negara kita.Tak ada keterangan yg bisa menyebutkan perihal siapa yg pertama kali mengintroduksi ayam bangkok dr Thailand.

Sebetulnya,jenis ayam aduan dr dalam negeri(lokal)tak kalah beragam,seperti ayam wareng(Madura)dan ayam kinantan(Sumatra).Namun ayam-ayam itu belum mampu untuk menyaingi kedigdayaan ayam bangkok.